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咲き誇る桜の花－御衣黄

ソメイヨシノは散ってしまい、赤い萼と細い花柄だけが残っている。今は江戸彼岸やウコン桜が満開の季節である。ピンクの花がかたまって咲く江戸彼岸と薄い黄色の優雅なウコン桜が風に吹かれて咲き誇っている。そしてそろそろ、御衣黄（ぎょいこう）の蕾が開き始めている。御衣黄は桜の中では非常に珍しい緑色の品種で、蕾の時は鮮やかな黄緑色である。やがて花びらが開き始めると、玉石のような薄い緑色の花びらに濃い緑の模様が見られる。満開になると花の色は薄くなり、蕊（しべ）から花びらに向かって赤い線が走り、一本一本の線が柔らかな花びらの上に精緻で透明な血管を浮かび上がらせ、まるで玉石が呼吸し、魂を持っているかのように見える。そして散る頃になると、赤い色がいっそう鮮やかになって、中心部から美しい色彩がこぼれ出し、この生き生きとした鮮やかな色を持ったままみるみる´´

「アディダスブランドコアストア新宿」オープニングイベント

マルチスポーツブランドのアディダスジャパンが4月6日、新宿に新型直営店「アディダスブランドコアストア新宿」をオープンした。4月5日、オープンに先駆け、プレオープニングイベントが行われ、日本代表監督のアルベルト・ザッケローニ監督、女優の武井咲、フィギュアスケートの村上佳菜子、モデルで歌手としても活躍するきゃりーぱみゅぱみゅがゲストとして登場した。オススメの商品を持って登場したザッケローニ監督は、サッカー日本代表ジャージーを持って登場。「たくさんのサポーターの方に、これを着てスタジアムへ応援に来てほしい。ピンチのときスタンドを見て、同じ色のユニフォームで応援してくれていることで、選手たちは大いに励まされる」と語った。Jリーグは今年開幕20周年を迎え、加えて記憶に新しいなでしこジャパンの偉業、はたまた近年、ビジネスパーソンの間や´´

台場の新施設「ダイバーシティ」

ここのところ気温も少しずつ上昇し、やっと花の咲く暖かくて気持ちのよい季節がやってきた。日本の四月は桜の季節で、山も野も一面春の色に包まれて心と目を楽しませてくれると多くの人が言うが、実は桜の花だけでなく、この頃の日本でのショッピングも楽しくて帰るのを忘れてしまうほどだ。今年の4月19日、臨海副都心に、この地域で最大規模の総合娯楽施設「ダイバーシティ東京プラザ」が開業する。「ダイバーシティ」という名前は、所在地の「台場」をもじっただけでなく、「Diversity（多様性）」と「City（街）」を組み合わせた。この施設の目的は、楽しみ、遊び、学び、くつろぎ、驚きを一体とした「東京で最も新しい娯楽の名所」を作り出すことである。施設の中央には大屋根と大階段で構成されたランドマーク的な「フェスティバル広場」があり、フジテレビと共同で各種大´´

イルミネーションに映える夜桜

夕陽が西に傾き、空の色が次第に暗くなる。藍色の夜のとばりの下、枝に溢れるのは雪のように輝きながら舞い落ちる桜の花。そして桜の木の下には、同じように輝くたくさんのイルミネーション。桜の花とイルミネーションが輝き合って、光に照らされた夜桜は初春の寒さと共に訪れた雪片のようでもあり、湖上の蒸気と共に立ち昇った深い霧のようでもある。無数のイルミネーションが、まるで夜桜のおぼろな色に染められたように光り輝き、まるで仙境のようだ。神奈川県相模原市のアミューズメントパーク「さがみ湖リゾートプレジャーフォレスト」で、3月20日から4月8日まで、「さがみ湖イルミリオン－夜桜イルミネーション－」というイベントが開催される。日中は、公園内の「お花見列車」や「お花見座敷」を利用して、自然の中の爽やかな空気を楽しみながら美しい桜を鑑賞することができ、夜´´

食べ放題のお寿司屋さん

日本料理と言えば、多くの人がまず「寿司」と答えるだろう。お酢を加えたご飯を台にして、新鮮な魚や海産物、野菜、卵などを載せ、軽食にしてもいいし、正式な食事や宴会料理にすることもできる。日本は四方を海に囲まれ、海産物資源が豊富だ。それに加えて日本料理は食材本来の味を追究するので、本場の寿司はみな大変美味しく、日本の代表的な美食であるだけでなく、世界中で人気を集めている。寿司は海産物の新鮮度に対する要求が非常に高いので、輸送、冷凍、切り方などにも特別な専門技術があり、他の国では日本の寿司の正統で本物の味や食感を学ぶのは難しい。日本の漢字は基本的に中国から学んだものだが、日本で作られた漢字もある。中でも、海産物と関係がある和製漢字が相当大きな比率を占めている。日本周辺に出没する魚介類の多くが中国ではあまり捕れないからだ。例えば「鯏」はア´´

沖縄ナイト2012

沖縄は「世界四大ビーチリゾート」の一つと呼ばれる。去年の7月に中国からの観光客の自由旅行が開放され、有効期間3年間の数次ビザが発行されるようになったため、沖縄はたちまち中国人観光客に人気のリゾート地となった。中国国際航空は北京から那覇への直行便を開通させ、今後は沖縄旅行が一段と便利でスムーズになる。また、日本本土から離れており、原発などの問題がない観光地であるため、沖縄は本来持っている観光資源を有効に活用して、今年はさらに新しい飛躍をすることが期待されている。1月27日、沖縄観光コンベンションビューローは東京で、「沖縄ナイト」という大型キャンペーンを行い、今年の観光産業計画が幕を開けた。沖縄はハワイにも負けない風光明媚な場所で、ヤシやビロウの樹林を通って行くと真っ白な砂浜と青い海や空が美しい海岸に出られる。一年を通して冬が訪れな´´

東京の新しい「ゲートブリッジ」

日本は科学技術大国である。その科学技術の力は、デジタル製品や高分子材料などの分野だけに発揮されているのではなく、様々な業界や人々の生活の細部にまで浸透している。こうした力によって、本来克服が難しかった技術的障害を取り除き、さらに多くの新しい可能性を創り出しているのだ。幕末の頃、日本は様々な理由で東京湾の埋め立てを行った。最初はアメリカの艦隊が江戸に入るのを阻止するためだったが、後には大きな津波から東京を守るために、東京湾内に大小のたくさんの防波堤や人工島を建設した。中でも最も有名なのはお台場である。お台場には東京の新しいファッションや娯楽施設が集まっており、東京ビッグサイトも建設されて、各種の国際見本市が開催されている。その他の埋め立て地もそれぞれ開発が進められ、ごみ処理場や工業用地として使用されている。人工島の設備が整っていく´´

東京駅のラーメンストリート

関東でエスカレーターに乗る時、左側に立って右側を急ぐ人のために空けるというのは、他人への配慮と言えるだろう。だが関西ではまったく反対で、右側に立たなければならない。「関東」と「関西」は生活習慣の違いがはっきりしているだけでなく、飲食の習慣でも大きな違いがあり、関西は薄味、関東は濃い味を好むという。関西でよく使われる醤油は、塩分は高いが色は薄く、原料や汁の色を変化させないので、ラーメンスープも丼の底まで見通せるほど透明だ。しかし関東では濃い口醤油をよく使うので、スープの色が濃く、丼の底は見えない。関東のラーメンスープの色が濃いというのは本当だろうか？自分の目で確かめたい人は、東京駅八重洲南口地下1階の「ラーメンストリート」に行って確かめてみてほしい。東京ラーメンストリートには、六厘舎 TOKYO、塩専門ひるがお、らーめんむつみ´´

寒い冬を温かくするイルミネーション

旅行のクチコミサイト「フォートラベル」が先ごろ、「この冬訪れたいイルミネーション」についてアンケートを行った。第二位と第三位はそれぞれ、「丸の内イルミネーション」と「なばなの里ウィンターイルミネーション」だった。丸の内は地理的に非常に便利だから選んだという人が多く、投票した人の大部分は関東地方の人だった。なばなの里のウィンターイルミネーションは全長120メートルの日本最大規模の水上イルミネーションである。そして最も注目を浴びた第一位は、「神戸ルミナリエ」だった。「神戸ルミナリエ」は元々、阪神・淡路大震災で亡くなった人々の魂を慰め、被災地の復興を願って始められたもので、1995年12月から行われ、今年で十七年目になる。今年は、初めてLED電球のSpalliera（スパッリエーラ、光の壁掛け）が採用された。「ルミナリエ」とはヨーロッ´´

スカイツリーがギネス記録に

世界一高いタワーと言えば、もちろん高さ600メートルの「広州塔」である。ところが、11月17日にイギリスのギネス・ワールド・レコーズ社が最新の認定を発表した。来年5月22日にオープンする日本の「東京スカイツリー」が634メートルという高さで「広州塔」を超えたため、世界一のタワーに認定されたのである！墨田区のホテルで行われた発表会には世界各地のメディアが集まり、ギネス社のアリステア・リチャード社長も参加して「スカイツリーは世界をリードする日本の科学技術のシンボルだ。」と祝福した。スカイツリー運営会社の鈴木道明社長は認定書を受け取って、「スカイツリー建造の目的の一つは、世界に日本の文化、科学技術、伝統などの魅力を伝えることだ。今回ギネス記録を打ち立てたことは我々にとって非常に名誉なことだ。」と述べた。「東京スカイツリー」は浅草、錦糸´´

卵かけご飯コンテスト

どうして日本人は生卵を食べるのが好きなのか？そんな疑問を持たれたことはないだろうか？日本料理は目で楽しむ料理であり、四季の美しさが料理によって再現される。料理は「酸味・甘み・苦み・辛み・塩辛み」の五つの味覚と、「黒白赤黄青」の五つの色を備えると共に、栄養のバランスを考え、自然が本来持つ風味を保つことを重視しなければならない。生卵を焼きも炒めもせずに、直接あつあつのご飯にのせ、適量の醤油をかければ、調理の手間も省けるし、卵の新鮮な味をそのまま保持できる。だが、生卵をご飯にかければそれで終わりだと思ったら、大きな間違いだ。今週、島根県雲南市の吉田ふるさと村で、「卵かけご飯」のイベントが盛大に行われた。雲南市の吉田ふるさと村は、地元の卵や米の消費量を拡大するために、毎年十月の最後の日曜日に「日本たまごかけごはんシンポジウム」を開催する´´

究極の絶叫マシンに挑戦

世界でもっともスリリングなジェットコースターは90度のU字型だと思っている人がいたら、それはちょっと遅れている。これまでもスリル満点であることを売りにしてきた富士急ハイランドに、今年7月に登場した「高飛車」というウルトラ級のジェットコースターの最大落下角度は、何と121度である！一般のジェットコースターは、急だと言ってもせいぜい直角までだが、今回登場した「高飛車」は、最高の43メートルのところから内側に入り込む121度で急速落下し、ギネス世界記録をまたもや更新することになった。また、2秒以内に時速100kmに達するリニアランチ方式で、乗客は喉が張り裂けるほどの絶叫の快感を味わうことができるのだ。「高飛車」の起点は、屋内の出発ホームである。発車すると、伸ばした手の先も見えないぐらいの暗闇に入っていく。中に何があるのか外からはわから´´

特別展　昭和レトロと郵便展～切手少年がいた時代～

手紙、書いていますか？日本では「郵便の父」と呼ばれている前島密（まえじまひそか）という人物により、明治初期頃に郵便の仕組みが築きあげられ、郵便事業が開始された。それにより離れて暮らす家族や大切な人と連絡が取れるようになった。そして今や、連絡方法は手紙のみにとどまらず、電話やメール、ブログ、SNSといったものでその日やその瞬間の出来事を瞬時に知り、情報交換やその人が元気であることを確認することが出来るようになった。だが、文化がどれだけの進歩を遂げようとも、「手紙」ならではの時間差が心地良く、それには人の思いや情緒が含まれ、そして「手紙」ならではの温かさというものは確実に存在するのだ。近しい人ほど伝えたいことは山ほどあるはずなのに、なかなか大切なことほど照れくさくて言えなかったりするもの。「手紙」は、渡す相手をひたすらに思い、敬´´

二つの手作りキャンディショップ

さて今日は、ご一緒に手作りキャンディを見に行こう！　えっ？どうして「食べに行こう」ではなくて「見に行こう」と言うのかって？　実は、今日ご紹介する店のキャンディは、とてもカラフルで、楽しい形のものばかりなので、見るだけでもとても楽しいのである。しかも、それらがすべて手作りの商品となっている。キャンディショップ「パパブブレ（papabubble）」の本店は「欧州の花」と呼ばれるスペインのバルセロナにある。金色の海岸の海風が石だたみをなでる古い街道にキャンディのかすかな甘い香りが漂い、この街に情緒を与えているのだろうか。この「パパブブレ」は、バルセロナ、アムステルダム、ニューヨークだけでなく東京の渋谷と中野にも店を出しているのだ。ショーウインドウをのぞくと、色鮮やかな「歯ブラシ」が並んでいたり、可愛い「小鹿」たちが立っていたりする。ち´´

放射能を味噌で防ぐ

日本の伝統的な食べ物と言えば、梅干や納豆など、たくさんの代表的な例を挙げることができる。一方、伝統的な調味料と言うと、もちろん味噌をはずすことはできない。味噌を主要な調味料とする味噌汁は、日本料理の食卓に欠かせない一品であり、日常的に食べると健康に良いと言われている。味噌は蛋白質、糖類、さらには鉄、カルシウム、ビタミンB1などの栄養素を多く含んでいる。広島大学の伊藤弘明教授とその研究グループは、味噌をよく食べることで肝がん、胃がんなどの病気を予防でき、血液中のコレステロールを低下させ、体内脂肪の蓄積を抑制できることを明らかにした。また、味噌をよく食べると、体内の放射性物質に対して一定の除去作用があるという。今年3月に東日本大震災が発生し、福島第一原子力発電所の放射性物質が漏れたというニュースが伝えられてから、世界中の人々が悲しみ´´

白い恋人パーク

高めの旅費さえ気にしなければ、夏の北海道は避暑の旅先として絶好の場所である。夜の大通公園から一丁目の方向を眺めると、無数の灯りに彩られた札幌テレビ塔が見えてたいへん美しい。明るい太陽の下、小樽運河の岸に立って涼しい風に吹かれていると、遠くの山々には雲がかかり、自然と心もゆったりとしてくる。もちろん、北海道ですばらしいのは景色だけではない。新鮮な牛乳、温かいラーメン、香りがたまらないジンギスカン、精緻に作られた海鮮丼……どれを見ても、食欲をそそられる。美しい景色を充分に見て、おいしい食べ物をおなかいっぱい食べて、さあ、北海道のお土産を買って帰ろう、という時に欠かせないのが非常に有名なお菓子、「白い恋人」である。「白い恋人」はどこでも手に入れることができるが、このおいしいお菓子を作っている様子は北海道でしか見ることができない。札幌市´´

鳥取県の野菜と果物

鳥取県と言うと、何を思い出すだろうか？そうそう、「名探偵コナン」の著者、青山剛昌の出身地だ。でも、その他には？実は私だけでなく、多くの日本人もこの本州の西の隅にある地方についてよく知らないらしい。鳥取県の人口はわずか59万で、都道府県の中で最も少ない。鳥取県は海も山もあり、自然環境は日本の中でも一流の美しさだ。だが、32平方キロメートルの観光名所「鳥取砂丘」があるおかげで、鳥取県ではアメリカの西部のように一面に広がる砂漠で砂が舞っていると思っている人もいる。今日の記事を読んでいただけば、このような間違った常識を持つ人はきっといなくなるだろう。地震によって引き起こされた食品の放射能汚染問題が拡大したため、西日本の農産物が消費者に重要視されるようになっている。鳥取県は四季がはっきりし、夏は温暖で冬は積雪があり、年平均気温は14.8度´´

印刷博物館へ行こう

文部科学省によれば、現在日本全国には大小合わせて5000近くの博物館があるそうだ。それらの中には、東京国立博物館、日本科学未来館など、知識を普及するためのものもあるし、ラーメン博物館、日本玩具博物館など、趣味を楽しむためのものもある。今回ご紹介するのは、この二つのタイプの中間と言える印刷博物館で、所在地は東京都文京区である。印刷博物館は2000年に凸版印刷が設立した。主に印刷文化に関わる資料や物品を収集しており、ここに来れば印刷産業に関する詳しい知識も得られるし、印刷についての様々な体験イベントに参加することもできる。一階はライブラリー、ミュージアムショップ、ミニギャラリーがあり、地下一階の展示室に下りると、長い展示壁に「ラスコーの洞窟壁画」（B.C.1万5千年ごろ）から、われわれが現在使っているCD、磁気ICカードまで、約10´´

神社で行われる夏越の大祓

6月30日に、日本各地の多くの神社では「夏越の大祓、茅の輪」（なごしのおおはらい、ちのわ）の儀式が行われる。この儀式は702年の「大宝律令」で年中行事として定められて以来、今日まで伝えられている。通常日本の神社では、毎年6月と12月の最終日に「大祓」（おおはらえ）を行うが、「祓」とは、人々の罪や穢れを取り去り、災難を遠ざけるという意味である。この二日間に人々は神社に行って神事に参加し、半年間の罪を取り除き、無事を祈ることができる。夏の6月に身を清めるためのこの儀式が、「夏越の大祓」なのである。ここで言う罪や穢れは、別に犯罪のような悪事ではなく、一般には半年間に動物の肉を食べたことによる「殺生の罪」や、自分の不注意で周囲の人にかけた迷惑などを指す。多くの神社では「大祓」の日に、参拝に来た人たちがくぐるための直径三メートルほどの「茅´´

都心から星に願いを

アテナ女神は美しく賢く、ペガサスは空を駆け、ゼウスのそばには鷲が寄り添う……夏は銀河が最も美しい季節だ。星空を仰ぐたびに、古いギリシャ神話が思い出される。銀河の星々はきらきらと輝き、まるで無数の妖精たちが舞い続けているようだ。星空は大自然の中で最も生き生きと脈動している。数億光年も離れた星ははるか遠くの存在だが、夏の星空を実感したいなら、六本木ヒルズ森ビルに行ってみてほしい。森ビルの52階、海抜250メートルの高さで、「スカイプラネタリウムⅡ」と共に、広大な宇宙を感じてみよう。大平貴之さんは「スカイプラネタリウムⅡ～星に願いを～」の総合プロデューサーである。これと同名のドラマ、「星に願いを」は、六年前にフジテレビで放映された、本当にあった話から作られたドラマで、大平さんが少年時代から追っていた夢がかなって、新型プラネタリウムを開´´

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